生活

齐泽克:“新自由主义”走向终结时的反思与重构

张璐诗:这位75岁的哲学界“不羁巨星”,以戏谑幽默的方式,分享自己对于政治现实和流行文化的批判与观察。

精英
他们都是谁?——各国经济精英画像

库柏:各国的经济精英都是如何诞生的?美国与中国的精英有什么差别?新的“全球精英数据库”为我们提供了迄今最完善的可用于比较的数据。

餐饮
“可持续餐桌”理念在亚洲:精耕细作,物尽其用

苏丽雅:有的主厨认为,“可持续餐桌”概念虽然源自欧美,但与之相关的理念,其实一直深刻在东方文化的基因里。

清明也是轻盈的时节

郑静:除了追思和缅怀,清明也是气清景明、万物萌生的日子,是春日里一段最好的时光。

美食
拜访英格兰锋芒小厨

张璐诗:尝过法国厨师用小牛内脏做的一道当地菜之后,混合酱汁的黏稠口感令我一时十分想念英国小厨清新利落的手笔。

春天喝春酒

范庭略:在阴晴不定的上海春日时节,参加了两场朋友间的聚会。大家都举着杯,沉浸在不同的释怀里,有人在追忆故人,有人在张望未来。

美国
政府效率部眼中的那些“反面人物”

库柏:马斯克等人把公职人员视为“反面人物”,这种臆想说明他们不明白政府怎么运作,而且误解了大多数人投身公职的原因。

城市
算法与怀旧

范庭略:在算法无处不在的今天,人们却会因为挫败和孤独而产生怀旧情绪,怀念曾经那些自以为无所不能的岁月。

文学
英伦传统出版业能否突围经济周期?

张璐诗:当黑胶唱片市场因消费者的情怀和体验而复苏,实体出版市场能否同样迎来回暖之日?

简•奥斯汀时代的爱情:关于情感的浪漫与角逐

张璐诗:在她笔下,能读到情感与门第、浪漫与算计的彼此交织,由此呈现的嬉笑怒骂和人情冷暖,时至今日仍然被咀嚼和品味着。

旅行
在土耳其,探寻三座传奇图书馆

崔莹:文明的丰盛与恢宏,安静地伫立在历史的沧桑里,吸引一代又一代的人们徜徉感叹。

建筑
感受理查德•罗杰斯的伦敦建筑遗作

张璐诗:逐层走上楼,可以见到来自法国、西班牙以及华人设计师所呈现的各具底蕴的室内设计,这个“文化熔炉”建筑小世界,颇像当下伦敦的城市缩影。

拜访三位香港顶尖女主厨和她们的风味文化

放眼现今的香港餐饮行业,会发现不少技艺非凡、富有才华的主厨都是女性。本文邀你认识她们之中的三位顶尖选手。

一岁一枯荣

张璐诗:年关在即,内心又会细数枯荣。在异乡走过年复一年的寒与暖,有些温情依然无法取代,有些锣鼓依然振奋人心。

从大寒到立春:岁末寒日里的上海年味

郑静:大寒是一年中最后一个节气,走过大寒,人们也步入了迎接新年的节奏,并在习俗与变迁中,守望着四季开始新的轮回。

美食
花椒与藜麦的聚会

范庭略:成都的广场上人头攒动,阳光普照下人人都像笑脸的向阳花。而来自南美洲的风味又与这种氛围融合在一起,像一次戏剧性的相遇。

深圳
深圳的味道

范庭略:重回深圳和老朋友一起探讨这座城市的味道。怀旧之情就像一种反向的飞跃,苦乐参半中,能看见时间留在这座城市和自己身上的痕迹。

我的英国“黑暗料理”探索之旅

张璐诗:关于食物的风味,名声不佳的地方特色哪里都有,文化差异也总是存在,但如果不止步于此,总会有表面印象之外的发现。

英国
英国政府的新年:“蜜月期”结束,“烂摊子”没完

张璐诗:大餐吃过、礼物拆完,艰巨的现实问题又回到了人们的生活里。

冬至一昼夜

郑静:冬去之后会有春,但冬后的那个春,已不再是冬日前走过的同一春。当我们面对告别,其实也是另一段陪伴的开始。

“好东西”与“轻盈感”

郑静:轻盈不只来自口头的段子,还有可以放下顾虑的心态。有了分寸,有了空间,不一样的声音才能有地方回响。

城市
冬至前的漫游和习俗

张璐诗:圣诞季的灯火,琐碎的账单,异乡的习俗,还有带着乡情的味道和絮叨,共同交织组成了这个冬天的冷与暖。

爵士乐
伦敦爵士乐现场:琐碎的唠嗑与飞扬的织锦

张璐诗:不少人会把爵士乐等同于“小资情怀”,但在伦敦的演出现场,爵士乐展现的气质是带着多重样貌的。

生活
世相与吃相

范庭略:从线下观影到餐厅用餐,“体验感”光环消失的原因之一,是对细节问题的持续轻视。

艺术治愈不了生活

郑静:艺术能让心底的美好浮现出来,但治愈不是无中生有,如果一个人从未保留过善与美,任何艺术都无法去治愈他。一个城市有好的艺术土壤,也是因为那里有美的续存。

对话“精品酒店”先行者Ian Schrager:在“仇富”时代,奢华的概念已经改变

EDITION酒店创办者Schrager认为未来只会存在两种酒店,多数会走“平民奢华”路线,剩下的1%是传统贵族酒店,“什么都昂贵,可望不可及。”

生活
当你微笑的时候

范庭略:旋律引人产生联想,各种对话在不断展开,声波充满灵魂,层层递进的陈述愈发厚重,忧郁的效果变成了深刻的情感,这就是爵士乐现场的魅力。

当一位40+的前职业经理人决定换城定居

张乐愚:对于陈路齐来说,带着一家人离开长期居住的北京,是一个酝酿已久的决定。对事业和生活的二次规划,也代表着他对焦虑和希望的重新理解。

英国
克利夫顿:一座百年庄园的轶闻与美餐

张璐诗:克利夫顿庄园已经有超过300年的历史,这里曾经被名家显贵们流连凝视,如今则成为了百姓们的休闲笑谈之地。

生活
秋天之味

范庭略:人类的生活记忆完全被社交媒体的平台承载之后,季节的变化就从农产品的上市变成各类商品的推广活动。

上海的秋天,就是满城的桂花气息

郑静:桂花花期短暂,开到最盛的时候,也就离结束不远了。若是遇到一阵秋雨,打落无数,第二天清晨地上、车上落满金黄。

纳达尔的退役与网球“古典时代”的远去

范力文:如果说费德勒为网球带来了贵族式的优雅,纳达尔则让人们看到了这项运动中史诗般的悲剧性。他们两人共同引领了一个竞争与敬意共存的网球时代。

伦敦
伦敦市长的城市环境保卫战

崔莹:萨迪克•汗本人并非从一开始就意识到环境治理的紧迫性。但他现在承认,收拾污染的烂摊子,已经不是“明天”的议题。

对话路易威登调香大师Jacques Cavallier-Belletrud:我是传递情感的信使

从业逾四十载的Jacques Cavallier-Belletrud表示,调香师的工作不仅需要呈现原料之美和文化的丰富性,也要通过气味去唤醒人们“久违”与“未知”的情感。

美食
饮食阶级论

真人秀《黑白大厨:料理阶级之战》以独特视角聚焦烹饪及饮食文化,并引发了美食爱好者们的讨论:饮食的阶级鸿沟在哪里?

影视
《凡人歌》:关于凡人的历劫与药方

非非马:尽管剧情存在争议,但不容否认,《凡人歌》这部剧集捕捉到了社会中普遍存在的各种“难”,并尝试对此提出解法。